我院开展食品安全专项检查

我院开展食品安全专项检查

为切实做好学院食品安全工作，有效预防食品安全事故发生，保障广大师生身体健康和生命安全，11月28日上午，盟食品药品监督管理局、盟教育局领导一行莅临我院，对我院学生食堂进行了食品安全专项突击检查。我院党委委员马桂华、后勤处李立群处长、学生管理与安全保卫处达来副书记等相关人员陪同检查。

检查组一行实地查看了食堂环境卫生、配餐操作、食品留样等，然后查阅食品原料进货渠道和进货台帐、《餐饮服务许可证》、《从业人员健康证》等，并做了现场检查记录，严格排查是否存在“三无”及过期食品。

检查组一致认为我院食堂卫生清洁，工作人员持证上岗，食堂建立健全留样记录、有进货台帐、安全管理工作到位，并希望一定要保持好这种工作状态，同时也给食堂相关负责人提出了一些合理化的建议。

通过检查，进一步提高了学院食品安全责任意识，规范了食品安全管理，有效消除了学院食堂食品安全隐患，确保了广大师生的食品安全和身体健康。